diabetestypettlchf.blogg.se

Bloggen som alla typ 1 diabetiker borde läsa. I 15 år har jag vart offer för en stor skandal, nämligen kostråden för diabetiker typ 1. Nu har jag gått över till LCHF kost och mår bättre än någonsin. En sån enkel livsstilsförändring men så otroligt stora vinster. Jag kan helt enkelt inte hålla detta för mig själv utan startade en blogg för att fler typ 1 diabetiker ska få upp ögonen för hur man kan behandla sin diabetes den enkla och naturliga vägen Kontakt Jasmine83herhold@hotmail.com Instagram; diabetestypettlchf Facebook; diabetestypettlchf

Ingen fara skedd

Kategori: Allmänt

Mitt i all skolavslutnings stress då jag hunnit med mina elevers skolavslutning, betygsutdelning, gråt, kram kalas och tagit mig vidare till mina barns avslutning kommer jag på när barnen sjunger så fint att jag glömde ta mitt insulin i morse. Jag kom på att jag laddade sprutan men blev avbruten med något och tänkte jag äter först o tar sen, dumt av mig för då glömde jag såklart bort det eftersom jag alltid annars tar innan frukost. Men tack vare LCHF är ingen fara skedd!

Nedräkning och spindelmannen

Kategori: Allmänt

Hej på er!
Nedräkningen är igång. Imorgon är det skolavslutning för mina barn och även för mina elever, jag hinner gå på båda avslutningarna vilket känns väldigt roligt!
 Sedan jobbar vi lärare mån-ons nästa vecka, därefter är det sommarlov!!!!
 
Här är tre fina hjärtan att hänga på mina barn imorgon!  Min äldsta son går ur 4an och dottern går ur 1an självklart måste 3 åringen Winston ha ett hjärta också.
 
Det är förresten inte varje dag man är Spindelmannen på jobbet :)
 
 
 
 

LCHF-camping

Kategori: Allmänt

Jag har anmält mig och bokat stuga till årets LCHF-camping i  Säffle Duse udde 27-30 juni.
Det ligger rätt nära mig och det är många spännande föreläsningar så det var en självklarhet att åka.  
Ska bli så kul och vet att jag kommer träffa några av de härliga människor jag träffade på LCHF sthlm träffen! Och säkert massa andra härliga människor! Är det någon av er som ska med?
Om ni inte redan anmält er och bokat så gör det!
 
Här hittar ni programmet. Jag bokade stuga 29-30 eftersom föreläsningarna är lördag och söndag.
https://boxmedia.bredband.net/getfile/Lchf%20event%202013/LCHFprogram.pdf?filesize=551086&path=/Lchf event 2013/LCHFprogram.pdf&user=&pass=&server=files2.bredband.net&basepath=cpuser_b452369&filename=LCHFprogram.pdf&method=stream
 
2013/LCHFprogram.pdf&user=&pass=&server=files2.bredband.net&basepath=cpuser_b452369&filename=LCHFprogram.pdf&method=stream
 
Här hittar ni info om anmälan till föreläsningarna
 
Här kan ni boka boende
 
 

Helgen

Kategori: Allmänt

Hej på er!
I helgen var jag och sambon i Stockholm. Först blev det Moderna museet och en häftig  utställning med Hilma af klint.
Därefter  vallfärdade jag till LCHF-klubben i Sturegallerian.
Vi slog oss ner på en av alla härliga uteserveringar och jag firade vallfärden med ett glas rött och att krama påsen hårt :)
Jag köpte den omtalade stevia sötade nutellan från Cavalier. Jag vore tacksam om någon kommer hit och gömmer den. Så  hemskt god att jag tappar kontrollen. Under hela min LCHF tid har jag enbart hållt mig till lite då det gäller LCHF vänliga bakverk/godsaker det har liksom räckt med en bit osv tillskillnad från då jag inte åt LCHF och inte hade något stopp. Men denna nutlla går inte att sluta äta om du väl börjat. Jag kan alltså både rekommendera och avråda  er att testa om ni inte redan gjort det. ;)
Jag köpte även Sweet drops berry från Sweet leaf som jag hunnit testa med vispad grädde och lite riven sockerfri choklad. Tyvärr råkade jag ta för många droppar så det blev fruktansvärt sött. Mådde nästan illa.
Jag testade dagen efter att blanda bara någon droppe i turkiska yoghurten till frukost och då var det jätte gott! Men som sagt försiktigt med doseringen!
 
Tillbaks i Stockholm;
Vi mötte upp ett annat par som vi känner och åt en god middag tillsammans. Jag åt Grillad röding med säsongens grönsaker och dillaioli. Väldigt gott!
Därefter var det dags för Bon Jovi! jag fick biljetter när jag fyllde år i julas och nu var det alltså äntligen dags.
 
Hemma i Kristinehamn igen har vi firat min äldsta son som fyllt 11år! Han blev glad för fotbollsläger, pengar, kläder  och presentkort på Intersport! Som han själv sa har han ju faktiskt växt ifrån leksaker och sånt.
Gud vad tiden går fort
 

Underbar fest

Kategori: Allmänt

 
Mammas 50 års fest blev superlyckad!
Vackra Mamma
 
 
 
 
Festen var i Lördags och idag Tisdag har jag enorm träningsvärk. Jag dansade som en tok fram till 03.30 det var längesedan jag höll igång så kan jag säga!
LCHF har förvandlat mig till duracellkanin :)
 
 
 

Halvårsrapport

Kategori: Allmänt

Ett halvår med LCHF

Min stora vinning är ju såklart att jag fått ner mitt HbA1C (långtidsvärde blodsocker) från 78-48. Detta utan den minsta ansträngning.

LCHF är enkelt, gott och naturligt.

Jag tar enbart långtidsverkande insulin 2 ggr/dag.  Istället för de två plus måltidsinsulin vid varje måltid och ibland extra insulin för att justera ett dåligt blodsocker. Jag har alltså med hjälp av mindre insulin fått ett otroligt jämnt blodsocker.

Från mellan 5-9 sprutor/dag till 2/dag. Detta är det som människor som inte har diabetes kan se och ofta förknippar diabetes med nämligen sprutor. Detta är ofta egentligen det minsta problemet för en diabetiker. Det är inte så jobbigt att ta sprutor egentligen även om det såklart är skönt och en frihet att slippa ta så många nu.

Men det jobbiga är det dolda i sjukdomen. Det psykologiska bitarna som man som diabetiker tvingas brottas med i hemlighet. Att man kämpar för att få jämnt blodsocker men att ändå inte lyckas samtidigt som man vet vad som kommer att hända om man inte ligger bra i blodsockret.  Man tvingas prestera som vilken människa som helst trots att man med ett svajigt blodsocker inte mår så värts bra, men det är ingen som ser. Utåt har man lärt sig att säga att det är inte så farligt man lär sig leva med det samtidigt som man inombords mår dåligt.

Jag har nu förstått att det jag hade  lärt mig var att acceptera att må skit. Nu vet jag att jag är värd så mycket bättre, alla är värda att må så bra som jag gör idag och det är så enkelt att få blodsockret jämnt, det är numera ingen daglig kamp. Jag är inte heller lika rädd för komplikationer.

Jag har mycket mindre insulinkänningar än tidigare.  Jag har inte heller hemska höga värden runt 20 som jag åtminstone hade varje vecka tidigare.

Vi kan titta på den lista som jag hade med i mitt första blogginlägg. Den med alla mina symtom som jag hade innan LCHF.

*Huvudvärk (jag hade extrem huvudvärk i perioder och var till och med på datortomografi men inget fel hittades)

NU: Den extrema huvudvärken är borta. Jag har haft huvudvärk någon gång på ett halvår men absolut inte av den tidigare karaktären.

*Ledvärk (under många år led jag av diffus ledvärk framför allt i benen, har vart hos läkare flertal gånger för detta och remiterad till reumatolog men ingen kunde konstantera något fel )

NU: Värken är som bortblåst! Det är så himla skönt att slippa, det går inte att beskriva med ord.

*Diarré/ problemmage

NU: Som många med mig upplevt har deras problemmage försvunnit med hjälp av LCHF. Hos mig försvann den helt otroligt dag 1! Skönt att slippa springa på toa ca 15 ggr/ dag

*Nästan ständig förkylning (halsont)

NU: Jag har märkt av att jag är mindre infektionskänslig. Jag har vart förkyld ett par gånger under detta halvår. Men det är en enorm skillnad. Tidigare gick jag runt och var ”halvsjuk ” hela tiden och framförallt ont i halsen. Så fort jag trodde att det gått över så kom det igen.

*Feberkänsla(fast jag inte har feber)

NU: Detta känner jag inte heller på samma sätt längre.

*Oförklarad trötthet

NU: Piggare än någonsin! Självklart kan man vara trött ibland det är mänskligt, men den trötthet jag tidigare kände var inte mänsklig. Vaknade och det kändes som att man inte sovit överhuvudtaget. Nu vaknar jag pigg och utvilad!

*Orkeslös

NU: Har mer energi  

*Deprimerad (ibland)

NU: Bättre, jag har även märkt att mina pms besvär minskat till inte bara min utan även min stackars sambos glädje

*Trögtänkt "gröthjärna", Hittar inte ord

NU: Upplever att hjärnan fungerar bättre! Har inte svårt att hitta ord, jag kunde stå  som en zombie och leta efter ord tidigare och det kändes som att jag hade gröt eller seg kola i huvudet.

*Nästan ständiga svampinfektioner i underlivet. Candida? ( som diabetiker får man lättare svampinfektioner och det är inte så konstigt efter som svamp livnär sig på sockerarter)

NU: Borta! Har inte haft en ända infektion. Underbart!

*Klåda på kroppen

NU: Borta

*Väldiga humörsvängningar

NU: Jag har fått ett mycket jämnare humör och det är inte så konstigt med tanke på dels mitt välmående men även min numera jämna blodsockerkurva!

 Andra saker som jag inte har med på listan men som jag upplevt skillnad på är min hud. Jag har senaste 8 åren haft problem med ful oren hud i ansiktet. Jag tycker att det blivit mycket bättre med LCHF. Jag säger inte att jag fått skinande supermodell hy men det har blivit skillnad och jag tycker mig ha fått bättre lyster!

Jag är inte hungrig mellan måltiderna.

Jag har fått en nytändning i köket. Jag äter mer varierat än någonsin, det är gott och roligt! Tidigare körde man ofta sina standard rätter nu testar jag mycket nytt. Jag fokuserar på allt jag får äta och inte på det jag inte får äta. Jag tycker inte synd om mig själv för att jag inte får äta vissa saker och saknar ingenting för det finns så mycket alternativ och så är det ju inte så att jag inte får utan jag väljer att inte äta och valet är numera inte så svårt.

Sammanfattningsvis LCHF för mig har och är fantastiskt och det finns inget som skulle kunna få mig att gå tillbaks till de sjuka kostråd som vi diabetiker är rekommenderade.

Hoppas du typ1a som ännu inte provat LCHF vågar. Du är värd livskvalitet och  ett enklare liv.

 

Firar

Kategori: Allmänt

Idag firar jag och LCHF 6 månader tillsammans. Jag är otroligt lycklig över att jag fattade ett så klokt beslut. Det har förändrat mitt liv och jag är övertygad om att det blir jag och LCHF livet ut!
Tänkte sammanfatta alla positiva saker som LCHF fört med sig för mig. Det är så otroligt och fantastiskt!
Inlägget kommer inom kort så håll utkik :)
Ha en fin kväll allihopa!
 
 

De säger att LCHF är extremt

Kategori: Allmänt

 
Att skära upp buken och koppla bort lite magsäck och tolvfingertarm och dra magsäcken till tunntarmen på typ 2or anser jag mer extremt än att bli frisk genom äta naturlig mat.
Nu vill de alltså inte längre att detta ska ses som en sista utväg utan tidigare betraktas som en behandlingsalternativ det ska dessutom vara kostnadseffektivit.
Har de ens rekommenderat patienterna att testa LCHF?
 Jag märker att jag blir riktigt arg när jag skriver så jag väljer att avsluta här för att inte riskera att bli censurerad eller påhoppad för att anses ha en liten för hård ton eller något liknande hihi
Men att det är sinnesjukt är det minsta jag kan säga.

Fantastisk träff

Kategori: Allmänt

 
Oj oj oj vilken lyckad LCHF-träff det blev.
Började med intressant och inspirerande  föreläsning av Jonas Bergqvist http://www.jonasbergqvist.se/ Han pratade bland annat om LCHF, träning, periodisk fasta och livsstil.
Det har det visat sig att högintensiv träning i intervaller och LCHF är en kanon kombination!
I pausen bjöds det på god  LCHF-fika.
 
Efter föreläsningen var det utlottning av massor av produkter från sponsorer*
Därefter mingel provsmakning av produkter,mat och dryck.
Maten som Jill lagat var super! (www.jillsmat.se)
Detta fick vi i vår goodiebag
Jag har träffat så många underbara människor. Vilket gäng och vilken glädje och energi det var. Kändes verkligen inte som att det var första gången vi alla sågs!
Kul att ses på riktigt då många av oss följer varandra på Instagram.
Skönt och annorlunda att vara på ett ställe där man anses "normal" och inte bli ifrågasatt angående sitt val av kost.
Inspirerande att träffa och höra hur fantastiskt LCHF faktiskt är för många.
Självklart många vars syfte med LCHF från början var och är viktnedgång men som under tiden upptäckt att de inte bara går ner i vikt utan att de även mår så bra utav kosten och de förstår att till skillnad från alla mirakelkurer de testat innan så är LCHF en hållbar livsstil.
Jag träffade även människor som blivit av med sockerberoende, migrän och värk.
Tack till er alla goa människor som var med på träffen längtar redan till en nästa träff!
 
 
Vi var ett gäng som fortsatte ut till Grand Garbo för party och dans. Där väntade ett förbeställt drinkbord med sockerfri cider, lowcarb öl och bubbel!
 
Dagen efter var man självklart lite trött men verkligen fulltankad av positiv energi!
 
Tack fina Jill och Magda för en fantastisk dag och kväll! Allt var så otroligt bra ordnat!
www.jillsmat.se
Och tack till alla er andra goa människor som var med på träffen!
 
 
 
 
 
*sponsorer
www.chris-wine-nordic.dk/Sverige
www.sevan.se
www.mariannslchf.se
www.carbzone.se
www.lchfklubben.se
www.brodernanilsson.se
www.somanordic.se
www.vaniljimporten.se
 
 
 
 
 
 
 
 

Lite av varje

Kategori: Allmänt

Äntligen känner jag mig lite piggare. Har vart ordentligt förkyld och lite febrig i ett par dagar. Började lite smått  när jag kom hem från Umeå och i Söndags blev jag riktigt dålig. Åt nog för lite fett där uppe så att jag drog på mig något skit hihi.
 
Vart har våren tagit vägen?? Grått, trist, blåsigt och kallt igen:(
 I Lördags var jag så glad för då var det underbart och vi var ute i trädgården och grejade hela dagen. Vi har tagit ner ett träd som växt upp i en telefonledning och in på grannens tomt. Dessutom har det vart i vägen för solen  på em/kväll. Skönt att det äntligen är gjort jag sågade isär grenar och ris som en duracellkanin utan att få lågt blodsocker!! Ett riktigt träningspass! Nu är det är en hel del ris att ta hand om också.
Oj va synd att jag åker på LCHF-träff i Stockholm på lördag då sambon tänkt att köra iväg allt till tippen :)
 
Blir även en hel del gris mys!!  Dom älskar också solen och ligger och njuter  hela dagarna.
Om ni skulle träffa Hjördis skulle ni verkligen förstår vart ordet kelgris kommer ifrån.
 
LCHF-träffen ja... På lördag är det som sagt äntligen dags.
Föreläsning med Jonas Bergqvist(www.jonasbergqvist.se), sjukgymnast, kostrådgivare inom low carb/paleo samt PT, som bland annat har skrivit boken LCHF och träning. Föreläsningen kommer  att inrikta sig på hälsa, livsstil och träning. Det blir även  provsmakning, mingel och därefter utgång.
Biljetterna till föreläsningen är slutsålda men det finns några  biljetter kvar för er som inte har möjlighet att vara med hela dagen men som ändå vill komma och mingla!
Biljetten inkluderar tilltugg och dricka. Från kl 17.00
Köp här;
 
Ser ut som att vädergudarna läser min blogg. Nu när jag precis skrivit klart kikar faktiskt solen fram!! Hoppas att det håller i sig :)

Chips

Kategori: Allmänt

Sugna på lite chips?
Igår gjorde jag chips på majrova.
Enkelt och gott.
Skala majrovan och fortsätt sedan göra tunna fina skivor med en potatisskalare.
Häll i rapsolja i en kastrull och fritera chipsen där i tills de fått fin färg.
Ta upp och lägg dom för att torka på hushållspapper.
Salta eller krydda med din favorit krydda!
Så här ser en majrova ut ifall någon undrar!
Innehåller ca 4,7g kolhydrater/100g
 

Umeå och dieter

Kategori: Allmänt

Hej på er
Nu är jag uppe i Umeå igen.
Spännande vecka så här ser schemat ut.
 
 
Jag hänger med lättare än i förra kemi kursen som kändes super svår. Mitt problem är att jag vill förstå men ibland med kemi måste man bara acceptera att det är på ett visst sätt och lära sig det för det går liksom inte att förstå. Jag klarade den tentan fastän jag aldrig trodde att det skulle gå, Kul!!
 
Detta är också svårt men jag märker att jag har mycket nytta av humanbiologikursen som jag läst tidigare när  jag läst idrott vilket är skönt! Så förhoppningsvis fixar jag detta!
 
Idag har vi även pratat om kostbudskap och modedieter där även LCHF togs upp. Dietisten som föreläste  var inte helt kritisk men verkligen inte heller positivt inställd  heller och påpekade att det inte finns forskning på strikt LCHF utan bara på mildare former av lågkolhydratkost med energiprocent på ca 30E% kolhydrater. Hon förstod varför jag som diabetiker valt att äta LCHF men poängterade att det finns många diabetiker som klarar av att ha bra blodsocker på normal kost. Jo kanske men det är ett helvetes krångel och pusslande  som man inte kan förstå om man inte är diabetiker själv. Med LCHF är det väldigt mycket enklare och det bidrar till mer livskvalitet och det kan jag svara på eftersom jag har upplevt det själv. I 15 år har jag levt mycket svårare och vart oerhört mycket mer sjuk än vad jag behöver.
 
 Jag har även oerhört många fettskrämda kurskamrater (blivande hem och konsumentkunskapslärare) som tillsammans med mig läst näringslära. Jag får motivera och förklara mig och de vet såklart bäst och tycker synd om mig ungefär för att jag inte förstår bättre. Jag förstår dom till viss del, jag var själv fettskrämd innan för att jag läst näringslära på universitetnivå. Men man önskar att vissa kunde lyssna och ta till sig alla positiva upplevelser och historier som människor som faktiskt testat LCHF/lågkolhydratkost. Och kanske vara lite mer öppensinnade och inte bara så fort de hör något positivt kontra med att försöka hitta massor att ifrågasätta och eller försöka hitta nackdelar eller hur blir det sen och hur länge ska du hålla på så här?  Ja så länge jag vill må bra och inte må skit. Jag har inte tvingat dom att äta LCHF och jag ifrågasätter inte deras sätt och äta så om vissa bara kunde låta andra må bra.
 
 Några förstår mig i min situation pga diabetesen och när jag får förklara att det naturliga egentligen är att undvika det kroppen inte kan hantera precis på samma sätt som man inte äter till störst del nötter om man har en nötallergi. Och när jag berättar att forskning och kostråd tas fram via insulintillverkarna. För det är så jag måste göra jag måste ständigt förklara och bli ifrågasatt varför jag valt att må toppen och varför jag väljer att behandla min sjukdom med helt naturlig kost.
Själv tycker jag synd om dom när jag ser att de på varje rast måste trycka i sig kolhydrater i form av mega stora baguetter, chokladbollar, biskvier, frukt, läsk, chokladkakor och smågodis mm för att de är hungriga och för att de ska orka lyssna och hålla energin uppe. Och det är verkligen varje rast. Undra vilken diet de anammat för det är mycket utfyllnadsmat och tomma kalorier som inte ens ryms i den tallriksmodell som de själva förespråkar. HS High sugar?? Men det är ingen som ifrågasätter dom.
 
Kul att jag som diabetiker verkar hålla blodsockret bäst av alla! Och att jag håller mig mätt och belåten mellan frukost, lunch och middag! 
 
Ha det fint

Blir så trött

Kategori: Allmänt

Här är en studie som gjorts.
Fettrika måltider kräver större insulindos. Man tar ingen hänsyn till det naturliga och verkliga problemet för diabetiker nämligen  KOLHYDRATER.
Vill poängtera att jag inte är emot forskning men ibland undrar jag vad de som forskar har för syfte och vilken läkemedelsföretag och tillverkare av insulin de samarbetar med.
Slänga ut pengar på en sådan studie när det självklara och naturliga för diabetiker är att undvika det som kroppen saknar förmåga att ta hand om. Men en sådan studie vill ingen göra för det resulterar ju i friskare och mer välmående diabetiker och de stackars läkemedelsföretagen förlorar på det.
Är syftet med forskning att kunna hjälpa människor eller som jag tyvärr ibland upplever att göra dem sjukare för att sedan kunna medicinera dom. Jag bara undrar? 
 
 
Glad att jag forskat på mig själv!

Inte bara i storstäder

Kategori: Allmänt

Idag skulle jag ta en kopp kaffe på ett nyöppnat café/kondis här i min lilla stad.
Jag blev överlycklig och förvånad när jag såg att de hade ett LCHF utbud. Två olika chokladbollar och en hallongrotta.
Bra jobbat och kul att det äntligen finns ett café med LCHF utbud i min lilla stad!
 
Om ni har vägarna förbi Kristinehamn besök då Conditori Vetekringlan Kungsgatan 21 A om ni vill ta en fika.
 

Lite mat

Kategori: Allmänt

Ceasarsallad är ju så himla gott
Testade fylla en omelett med bacon, spenat, ricotta och vitlök och hjälp va gott det var.
Detta kommer jag garanterat att göra fler gånger. 
I lördags hade jag lite goa tjejkompisar på besök. Bjöd på pulled pork, tillsammans med sallad, avokado och tomatsalsa, ostchips, såser och  pitabröd för de som ville.
Jag gjorde mycket så det fanns kvar till lunch dagen efter! Gott att fylla avokado med pulled pork!
Fläskköttgryta med smak av citron, ingefära och chili. Serverat tillsammans med zucchiniröra (zucchini,smör vitlök, ägg, kryddor)
Tror jag skulle kunna leva på torsk och äggsås. Här tillsammans med blomkålsmos.
 Det är ju så otroligt gott. Tyvärr ser det lite tråkigt ut tycker jag.
 
 

Tallriksmodellen

Kategori: Allmänt

Kul med de senaste dagarnas prat om tallriksmodellen tycker jag!
Äntligen ska nordiska näringsrekommendationer och Svenska livsmedelsverket se över sina rekommendationer. Bort med lite kolhydrater!! På tiden tycker jag.
Däremot sägs det inget om fettet så jag antar att det inte blir några förändringar där utan att de står fast vid att fett är farligt samt att andelen fett kommer att vara den samma.
De kommer i stort sätt ta bort en potatis och lägga till mer grönsaker och de nämnde även protein men som sagt inte ett ord om fett. Eller jo indirekt är ju fettet inblandat eftersom de inte korrigerar/ tar bort fett utan istället kolhydrater!
Det är skönt att äntligen kolhydraterna lyfts fram som "boven" men jag längtar tills den dagen då det även erkänns att fett inte är farligt.
Jag hoppas även detta kan leda till att de helt knäppa och ologiska kostråden till diabetiker ses över. För det är verkligen på tiden.
 
Kul att kostdoktorns sida har fått fem gånger fler diabetiker på sin sida på kort tid! Känns som att fler och fler börjar inse de felaktiga kostråden.
 
 

Bänka er framför tv:n

Kategori: Allmänt

Träff

Kategori: Allmänt

4 Maj ska jag på LCHF-träff i Stockholm.
Kul att träffa massa goa människor på riktigt som man "lärt känna"  på Instagram. Dessutom föreläsning med Jonas bergqvist (www.jonasbergqvist.se), sjukgymnast, kostrådgivare inom low carb/paleo samt PT, som bland annat har skrivit boken LCHF och träning.
Ska ni med? Det finns fortfarande några biljetter kvar! Läs mer och boka;

Bakat

Kategori: Allmänt

Idag bakade jag ett recept på frallor som jag tänkt testa länge. Har hört mycket positivt om 
 
Jills mats frallor
Jag hade dock ingen yoghurt hemma så det blev kvarg i istället men gick bra det med.
Jätte goda och bra konsistens
Har ni inte testat så gör det!
 
 
 

Hjälp till!

Kategori: Allmänt