Upp som en sol och ner som en pannkaka
Kategori: Mat och recept
Dessa amerikanska pannkakor fick bli dagens lunch. Smakade fint efter skridskoåkning med familjen.
Tänk att kunna äta supergoda pannkakor och inte behöva tänka på att blodsockret åker upp som en sol och ner som en pannkaka.
Detta var det hittills godaste LCHF-pannkakor jag testat. Receptet hittade jag på instagram ( magdalchf )
Amerikanska pannkakor
200g philadelphia/cream cheeseost
0,5dl sukrin melis
1tsk äkta vaniljpulver
Vispa med elvisp. Ner med:
3ägg
1,5tsk bakpulver (jag tog 1tsk bikarbonat istället)
0,5dl fiberhusk
(jag hällde i lite grädde i smeten för att jag tyckte den blev lite för tjock)
Stek i smör! (jag blandadde smör och kokosolja och stekte i)
