diabetestypettlchf.blogg.se

Bloggen som alla typ 1 diabetiker borde läsa. I 15 år har jag vart offer för en stor skandal, nämligen kostråden för diabetiker typ 1. Nu har jag gått över till LCHF kost och mår bättre än någonsin. En sån enkel livsstilsförändring men så otroligt stora vinster. Jag kan helt enkelt inte hålla detta för mig själv utan startade en blogg för att fler typ 1 diabetiker ska få upp ögonen för hur man kan behandla sin diabetes den enkla och naturliga vägen Kontakt [email protected] Instagram; diabetestypettlchf Facebook; diabetestypettlchf

2013-07-15 08:19:00

Pepparkaksmuffins med philadelphiafrosting

Kategori: Mat och recept

Eftersom min yngsta son än mjölk och veteallergiker bakar jag muffinsen med rapsolja, men det går att byta ut mot ca 100g smör.

Nu har han äntligen testat att äta nötter och mandel också och än så länge verkar det funka bra, vilket är skönt för då är det lite lättare att baka samma till hela familjen!

Pepparkaksmuffins

(Ca 18 medelstora)

6 ägg

1dl sötsrö

1 dl rapsolja/ 100g smör

5 dl mandelmjöl ( även gott att byta ut en liten del till hasselnötsmjöl)

2krm vaniljpulver

3tsk bakpulver

4 tsk kanel

4 tsk ingefära

3 tsk kardemumma

3 tsk nejlika

(eller anv färdig pepparkakskrydda)

Gör så här

Sätt ugnen på 200 grader

Vispa ägg och sötning fluffigt

Tillsätt övriga ingredienser och rör samman till en smet

Klicka ut smeten i muffinsformar

Grädda mitt i ugnen ca 13 min

Philadelphiafrosting

200g philadelphiaost

50 g smör

1,5 msk sötströ

ca 3krm vaniljpulver

Lite saft och rivet skal av citron

Gör så här

Mosa eller mixa ihop alla ingredienser och spritsa/bred ut på de svalna muffinsarna

Kommentarer

Kirstie säger:

Gluten o mjölk är ju problemet för många, utan att de vet om det. Allergier, olika sjukdomar, bl.a MS, IBS, och ja, äv diabetes.Man ser sambandet att i länder där det dricks komjölk, äts bröd med gluten finns diabetes i mycket större utsträckning. Jag följer bloggen http://gluten-celiaki.blogspot.se/?m=1 (liksom jag följer denna :-) )

Svar: Ja jag tror också det hänger ihop.. Jag är övertygad om att mina magproblem jag hade innan LCHF var pga gluten trots att det inte visade sig på proverna. Ha det fint
// Jasmine

diabetestypettlchf

2013-07-17 | 07:50:28
Bloggadress: http://dalaglitter.com

Presentation

diabetestypettlchf

Bloggen som alla typ 1 diabetiker borde läsa. I 15 år har jag vart offer för en stor skandal, nämligen kostråden för diabetiker typ 1. Nu har jag gått över till lchf kost och mår bättre än någonsin. En sån enkel livsstilsförändring men så otroligt stora vinster. Jag kan helt enkelt inte hålla detta för mig själv utan startade en blogg för att fler typ 1 diabetker ska få upp ögonen för hur man kan behandla sin diabetes den enkla och naturliga vägen. Ni som inte har diabetes är självklart också välkomna! Jag älskar att laga mat och skapa egna recept så utöver diabetesprat bjuder jag även på många goda LCHF recept!

Länkar