Kyckling o bacongratäng med smak av curry o chili
Kategori: Mat och recept
Kyckling o bacongratäng med smak av curry o chili.
400g kycklingfilé
280g bacon (2pkt)
Ca 4-5 msk curry pulver
2tsk sambal oelek
2 dl Philadelphia ost
1,5 dl grädde
Vitpeppar
2dl riven Boxholm chiliost
Olja/smör till stekning
Gör så här
Sätt ugnen på 225 grader
Tärna kycklingen häll olja/smör i stekpanna och fräs curryn en stund och lägg sedan i kycklingen och bryn den.
Skär/klipp baconet i mindre bitar och tillsätt.
Stäng av värmen och rör ner philadelphia ost, grädde, vitpeppar och sambal.
När allt är blandat häll upp i smord ugnsform. Fördela den rivna osten över gratängen .
Gratinera i ugnen tills den fått fin färg.
