Fröknäcke
Kategori: Mat och recept
0,5 dl deodoriserad kokosolja (utan smak)
2,5 dl vatten
1dl skalade sesamfrön
1dl solroskärnor
0,25 dl linfrön
0,25dl fibrexflingor
2 msk fiberhusk
1tsk salt
Gör så här
Blanda alla torra ingredienserna i en bunke.
Koka upp vatten, lägg i kokosfettet, koka upp på nytt.
Häll vätskan över fröblandingen och rör om ordentligt.
Häll upp på en plåt med bakplåtspapper och bred ut till en jämn,tunn kaka.
Grädda på 150° i 45 minuter.
Ta ut och skär i lagom bitar.
Sänk värmen till ca 80 grader och grädda tills det är hårt och knaprigt
Dumt att jag inte gjorde dubbelsats när jag ändå var igång.
Knäcket var poppis även bland övriga familjemedlemmar!
Inte minst hos denna lilla kille med nagelack och stämpel i pannan :)
