diabetestypettlchf.blogg.se

*Smetana

(Rysk syrad gourmetgrädde! Innehåller 42% fett!! alltså fetare än Creme fraiche och vi älskar fett eller hur!?  Smetana passar lika bra i kall som varm matlagning och klarar höga temperaturer utan att skära sig. Smaken är rund men frisk, och konsistensen är tjockt krämig. Vispa den hårt för riktigt fast konsistens, eller rör lätt så blir den lösare. Arla Köket® Smetana är dessutom  laktosfri!)

 

*Avokadoolja med citronsmak

(tror jag kan ha tipsat er om denna härliga olja tidigare, men, men. Har för mig att den var rätt dyr men tveka inte för den är väl värd sitt pris. God som tusan och räcker väldigt länge, då man inte behöver så värst mycket. Jag har haft min jätte länge!

Jag använder den framförallt i smoothies, turkisk yoghurt, sallader eller till fisk. Oljan innehåller  mycket E- vitamin och naturliga antioxidanter! )

  

*Jordgubbar

(vad vore svensk sommar utan jordgubbar? Innehåller visserligen ca 8,3 g kolhydrater/100g men unna dig någon gång ibland då blodsockret tillåter! Jordgubbar är rika på C- vitamin, järn  och folsyra. Dessutom är jordgubbarna en bra källa för ellagsyra som sägs ha kraftigt anticarcinogen effekt.)